1.切掉螺丝尾部，放入冰箱保存。
2.如果把螺丝钉的尾部切掉，螺丝钉就活不长了。放入冰箱，15天内食用。否则就失去了本来的味道。最好在24小时内食用。
3.活螺要放在阴凉处的水里，要经常换水，因为死螺容易使水发臭，活螺牡蛎也不要放在冰箱里，常温即可。
