1.促进脑细胞发育，增强免疫力，调节神经系统等。
2.促进脑细胞的发育。虾也含有丰富的氨基酸。经常食用虾对儿童脑细胞的发育和滋养有很好的作用。
3.增强免疫力与鱼相比，虾在儿童必需氨基酸中含有较少的缬氨酸，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾中丰富的氨基酸容易被儿童吸收，可以补充营养，增强免疫力。
4、调节神经系统虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让孩子长时间保持注意力集中。
