1.花生中嘌呤的含量很高。每100g花生中含有100mg嘌呤，属于高嘌呤食物。
2.一般建议痛风或高尿酸血症患者少量或不吃花生。如果一定要吃，每天不能超过100克，否则可能导致痛风症状加重。除了嘌呤，花生还含有大量的有机酸、蛋白质、膳食纤维和大量的油脂。吃得太多可能会导致高血压。
