贴秋膘就是吃肉补?相反,秋季的主旋律是养肺,饮食宜清淡温和,不可一味进补。
肺是中医五脏之一,肺是最易受外邪侵袭的器官。秋季气温下降,天气干燥,最容易伤肺,导致感冒、咳嗽、哮喘的发作和加重。所以秋冬季节要注意保养肺部。
中医素有“药食同源”之说。它利用食物的偏性特点,有针对性地调节人体阴阳,使之趋于平衡,从而达到保健强身、防病治病的目的。秋冬季节通过饮食来养肺是一个很好的方法。
以轻软为宜。
秋季饮食应以健脾开胃为主,多喝白开水,多吃易消化的食物,如稀粥、蔬菜汤、牛奶、果汁、豆浆等。保持均衡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜。辛辣、咸、油炸食物易耗伤肺阴,可能增加气道反应性,从而诱发或加重哮喘发作。应该避免过度消费。
你应该戒烟,适度饮酒。
吸烟可损伤支气管上皮,脱落纤毛,降低肺防御功能,加重呼吸道感染,诱发急性发作。酒精中毒可生湿积痰,刺激呼吸道,加重病情。每天喝少量红酒为宜。
养阳养阴
中医非常重视阴阳平衡,秋冬肺病的预防重在调和阴阳。黄帝内经:“日月天失其位,则失其命。所以,太阳照耀,是因为太阳升起,卫外者也。”人体的阳气在抵御外邪方面起着重要的作用。秋季气温低,容易伤阳。冬天,阴气达到顶峰,阳气开始萌芽。要顺应这个趋势,秋冬要适当补阳。
阳虚的人可以吃一些等温的食物,如羊肉、葱、姜、韭菜、枸杞、大枣、桂圆等。少吃冷饮、海鲜等生冷食物。
《黄帝内经》有“秋冬养阴”之说。秋冬时节,万物敛藏,人要顺其自然地去采集阴精,使精气得以凝聚,从而滋养五脏,抗病延年。秋冬季节,我国北方气候普遍干燥,多风天气,容易消耗人体的阴气,所以养阴精也是秋冬养生的重要一环。
阴虚的人平时要多喝水,多吃能清肺润燥的食物,如梨、百合、白萝卜、白菜、银耳、莲子、菱角、鸭肉等。少吃辣、稠、烤、炸的食物。
这里有一些预防感冒的饮食疗法。每个人都可以各取所需。
适合经常感冒的人。
白汤:葱白15g,白萝卜30g,香菜3g。加入适量的水,煮沸后趁热饮用。
大枣苏叶饮:紫苏叶3克,生姜3克,大枣3枚。生姜切丝,大枣去核,与紫苏叶一起放入茶杯中,倒入开水200-300ml,加盖浸泡2-10分钟,趁热饮用。
适合经常生气的人。
菊花水:桑叶3克,菊花3克,芦根10克。用开水代替茶水浸泡,经常饮用。
薄荷梨粥:薄荷3克,带皮梨1个(去皮),大枣6枚(切块去核),加水适量,煎煮,过滤。用50克小米或大米煮粥。粥煮好后加入薄荷梨汤,再煮沸即可食用。
红豆、绿豆:适量水煮。
最后提醒大家,食疗重在预防和调理,病情严重者应尽早去医院,以免耽误。