现在是夏末秋初。虽然受台风影响,部分地区仍多雨潮湿,但随着秋季越来越明显,天气会逐渐变得越来越干燥。
尤其是最近气温高,大部分家长和孩子都会选择长时间待在空可调室内,鼻子和喉咙难免会痒。有些孩子喜欢揉鼻子,抠鼻子来缓解不适,这样很容易损伤脆弱的鼻粘膜,流鼻血。
要正确开启空,需要打开门窗通风,在房间里放一盆水,控制吹空的持续时间。此外,还可以给孩子食用银耳、百合等药材,适当滋润。
有家长问我:“许教授,秋天的梨子也很滋润。它们能被孩子们吃吗?会不会有点冷?”“庭前八月梨枣熟,树一日可长千倍。”现在正是梨子上市的时候。如果吃法正确,谁说小孩子不能吃?
梨应该在夏末秋初吃。
清热生津润燥
梨,味甘,微酸,性凉,属肺胃经;具有生津润燥、清热化痰的功效。梨是生活中很常见的水果。不仅香甜多汁,营养丰富,而且具有生津润燥、清热止咳的功效。
梨应该在夏末秋初吃。市场上的梨品种很多,有雪梨、鸭梨、香梨、鸭梨、巩俐。你应该如何选择他们?
《本草求真》中给出了答案:“...但只有奶梨、鹅梨、没影梨可食用,其余梨不能生病。”这里的奶梨、鹅梨、消失梨是指雪梨、鸭梨、香梨。
况且很多家长都知道吃梨可以润燥止咳,却不知道它更详细的功效和治疗方法。
从古代的记载来看,我们说“活人清五脏之热,熟的养五脏之阴。”——《本草宣彤》
从上面可以看出,梨生吃性凉,有明显的生津清热作用,可以清热降火。当孩子体内有热,出现咽痛、干咳、口渴等症状时,吃一点生梨是个不错的选择——同时,这种寒性会极大地刺激脾胃。
这也提醒家长:如果脾胃虚寒明显,如果没有明显的热相,不建议大量吃生梨,更建议吃桃子。就算消化好,没有热风,当季的杏子也差点错过。
梨煮熟后,保湿效果更明显。也就是说,生梨煮成糖水、汤水或蒸熟后再吃,可以减少梨的凉性,同时具有滋阴润肺的功效,更适合儿童食用。
除了以上功效,说到梨,就不得不提它们有止咳的功效。川贝炖雪梨是马宝民间著名的食疗配方。很多家长会在孩子咳嗽的时候给孩子一些冰糖炖雪梨。
但其实冰糖炖雪梨是不能喝的。梨有止咳润肺的功效,炖后寒性有所降低,但仍有一定的寒性。因此,只有当儿童因风热引起咳嗽时,才能用梨止咳。吃梨治感冒咳嗽,越治越咳嗽。这是事实。
滋阴润燥
给孩子喝两碗鲜梨汤。
下面是几个夏末秋初的美味梨食谱:
百合汤(1~2人份)
[材料]
百合10克,麦冬10克,雪梨1个,胖大海5个。
[实践]
雪梨切块;锅中加水煮沸,加入雪梨、百合、麦冬、胖大海,煮熟。当梨八成熟时,加入冰糖,将糖溶解。
[儿童剂量]
3岁以上,每次吃半碗喝糖水的话,可以吃少量梨肉,每周不超过两次。
八月正是养心润肺的时候。搭配百合、梨,可以让孩子“消火”。
孩子心火旺盛,脾气燥,睡眠不安,已发展为热气上火的征兆和表现;或者因为季节变化,孩子出现燥热、气火旺盛、阴虚、干咳、皮肤干燥等症状。,所以可以给孩子喝一点百合雪梨银耳糖浆,可以润肺生津,清心降火。
随着秋季的到来,天气会越来越干燥,孩子容易出现皮肤干燥、舌头干燥、咽喉红肿、干哑咳嗽等现象。用无花果和雪梨煮汤,可以起到滋阴润燥、清热生津的作用,同时可以预防上述温燥带来的不适。
雪梨无花果焖排骨(全家份)
[材料]
无花果5个,排骨500克,雪梨2个。
[实践]
①无花果提前用清水浸泡,排骨焯一下,雪梨去核切段;
②将所有食材一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开,小火煮1小时,用适量的盐调味。
[儿童剂量]
如果3岁以上,消化良好,无疼痛感,应分几次少量进食。每次可以吃半碗。如果消化好,可以吃少量排骨和梨肉。每周一次。
来源:徐友家育儿馆微信微信官方账号
广东省中医院儿科主任徐友佳在本文中进行科学把关。