1.首先将干海参放入干净的容器中，然后将纯净水倒入干净的容器中浸泡海参；(纯水分子比较软，可以让海参泡的更好。如果用自来水，水质硬不利于海参泡。)
2.海参浸泡过程中，注意6-8小时左右换水，以免滋生细菌；
3.等干海参用纯净水浸泡48小时左右，然后拿剪刀从海参的口部沿着肚子往下剪；
4.冲洗海参腹部的泥沙，去除腹部的筋膜，最后切掉海参的牙齿和嘴。
