1.桔梗泡水喝的效果。镇咳祛痰是桔梗的突出作用。研究表明，桔梗中所含的皂甙对咽喉粘膜和胃粘膜有刺激作用，可反射并引起呼吸道粘膜分泌过多，从而促进痰液的顺利排出。
2.降血糖的药理研究表明，桔梗的醇提取物具有促进降血糖的作用。所以对于高血糖的人来说，喝桔梗水有降血糖的保健作用。
3.消炎止痛。桔梗中含有的桔梗皂苷具有一定的抗炎镇痛作用。研究表明，临床上可抑制棉球肉芽肿的出现，缓解关节炎症引起的疼痛。
