坚果能放冰箱吗 坚果可以放冷藏吗
1.坚果可以存放在冰箱里。但是一定要注意方法，不然密封不好，不但没有延长保质期，反而会变湿。如果冰箱放置不慎，可能会因吸湿而潮解。
2.坚果一般不需要放在冰箱里，因为要么含水量极低，要么糖盐浓度过高，微生物一般无法繁殖，可以存放在干燥通风处，常温保存。如糖果、蜂蜜、酱料、坚果、饼干、干粮、谷物等。不需要放在冰箱里。
3.但是，如果是夏天天气热，放在冰箱里冷冻也是不错的。坚果富含油脂，常温下容易被氧化，产生难闻的气味。同时它们会吸收空气体中的水分，会回潮，甚至发霉。如果坚果可以密封冷冻，就可以既好吃又安全。同样的冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等食品。，含水量低，容易生虫。
