清洗海参的方法 清洗海参的正确方法
1.浸泡48小时。将海参放入容器中,用纯净水浸泡48小时,换水6次(可放入冰箱)。
2.切开海参的腹部。48小时后,将海参从冰箱中取出,沿着肚子从海参的口部向下切开。
3.冲洗沉淀物。冲洗海参腹部的沉淀物,去除海参腹部的肌腱。
4.割掉你的牙齿和嘴巴。把海参的牙齿和嘴切掉,扔掉。
5.煮炖海参。将纯净水和洗净的海参放入锅中。大火煮开后,转小火,将海参煮半小时。半小时后关火,将海参炖2小时。
6.泡海参。2小时后,取出海参,用纯净水浸泡48小时(期间换水两次)。海参泡好后可以直接捞起煮熟。