发面的方法和步骤

oppo代言人2022-09-04  6

发面的配方 发面的技巧

1.面粉500克,35度温水240毫升,酵母粉5克,食用盐1.5克,白糖25克。

2.酵母粉用少量温水融化。先加入白糖和食用盐面粉,然后倒入酵母水中搅拌均匀。然后,多次加入少量温水,搅拌成大棉团,再揉成光滑的面团,密封发酵。

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