1.加水的时候需要让鸡腿在冷水中煮沸，因为如果让鸡腿在冷水中煮沸，可以更好的去除里面的杂质和血水，同时也可以更好的减少鸡腿的腥味。
2.在烹饪猪肉、牛肉和鸡肉的其他部位时，应优先考虑用冷水焯水，因为大多数肉类食材都是用冷水焯水，以更好地去除血腥味和腥味。
3.鸡腿是我们生活中很常见的食物。营养丰富，可用于红烧、炖汤、炒菜。我们可以吃它来摄取蛋白质、钙、铁、维生素和其他人体所需的营养物质。
