1.最好用冰冻的杨梅解冻葡萄酒。
2.冻杨梅泡酒的方法很简单。我们只需要将解冻后的杨梅在流水下冲洗一下，然后用盐水浸泡半个小时，再用冷开水冲掉其表面的盐分。
3.洗净的杨梅晾干后，将杨梅和冰糖依次铺入消毒过的玻璃瓶中。最后倒入能完全盖住所有杨梅的白酒，密封玻璃瓶。大概三个月后，杨梅酒就泡好了。
