1.螃蟹需要放在冰箱里。
2.活蟹不要拆去捆绑，装袋，不要封口，撒些水，放在冰箱冷藏室，能活七八天，再放在冰柜里冻死。然而，如果螃蟹快死了，不建议冷冻。当螃蟹濒临死亡或死亡时，螃蟹体内的氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的推移，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。
