1.薏米可以冷藏保存，但不建议冷藏保存。这种方法非常容易破坏薏米的营养成分。薏米最好用薄膜袋密封保存。
2.薏苡仁的功效与作用:薏苡仁又名薏苡仁，味甘，性微寒，属脾胃肺经。其主要功能是利尿、祛湿、祛湿、除痹、清热、排脓。
