一般西红柿都种在水田里，保证土壤肥沃疏松，地势平坦，通风。种植前，番茄育苗45天，让幼苗长到15厘米再种植，控制株间栽培距离。两周浇一次水，肥料用复合肥或磷酸二氢钾溶液灌溉。准备杀菌剂和杀虫剂来控制病虫害。
1.番茄属于茄科。
一年生或多年生草本植物。株高0.6 ~ 2m。全株被粘液腺毛覆盖。茎半直立或半卷须，易倒伏，高0.7~1.0m或1.0 ~ 1.3m
2.出生周期
发芽期:从播种到出现第一片真叶(心碎)。常温下，这个周期为7 ~ 9天；苗期是指第一片真叶出现到第一个花序出现芽。适宜的白天温度为25 ~ 28℃，夜间温度为13 ~ 17℃。这一时期的地温对幼苗的生长影响较大，适宜的地温应保持在22 ~ 23℃。初花期和结果期是指第一次花序出芽到结果。
3.对环境条件的要求
(1)温性番茄是一种喜温蔬菜。正常情况下，同化作用的最适温度为20 ~ 25℃，根系生长的最适土壤温度为20 ~ 22℃。(2)光照番茄是避光作物，光饱和点为70000lx，适宜光强为30,000 ~ 50,000 lx。
(3)水分番茄需要更多的水分，但不需要大量灌溉。一般土壤湿度为60 ~ 80%，空气湿度为45 ~ 50%。
(4)土壤和营养番茄对土壤条件要求不高，但为了获得高产和促进根系良好发育，应选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃壤土。土壤的pH6~7值应为6~7，酸或碱超标的土壤应进行改良。
