1.羊糕可以冷藏7天左右。将准备好的羊糕放入盘中，彻底冷却。将冷却后的羊糕装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。如果需要长期保存，可以放在冰箱冷冻室保存3-5个月。建议尽快食用，不要长时间存放。
2.羊糕是用羊后腿做的传统菜肴。食材是带皮的羊后腿500克，白萝卜150克，猪皮150克。桂皮一小块，茴香8个，蒜瓣4个，香葱50克，姜一小块，花椒6个，黄酒50克，白糖25克，酱油100克，清汤500克，精盐5克，味精2.5克。
