糯小米是去壳小米的产物。古时候叫小米,小米,小米。当然,前面说过,这里的小米是糯小米。我们北方称之为大黄小米,个头比小米大,颜色微黄,煮熟后发粘。它是重要的粮食作物之一。
糯米小米粥营养丰富,可以作为家里常吃的健康粥。但是,黄米是需要仔细吃的,让大家多了解黄米的食物属性,这样吃的越多越健康,吃的越漂亮。
糯小米可以煮粥。众所周知,东北最重要的黏豆包是用黄澄澄的小米粉做的。东北早年喝的腊八粥也是用糯小米做的,特别粘,有一种特别的风味。糯小米营养价值高,富含碳水化合物、蛋白质、维生素等人体必需的元素。