藏羚羊主要是草和叶子。
藏羚羊的食物主要是禾本科和莎草科，普氏原羚主要以禾本科、莎草科和其他沙生植物的嫩枝、茎叶为食。这主要与藏羚羊的生活环境有关，藏羚羊多为高原草本植物，也导致了藏羚羊的食物单一。
藏羚羊主要在清晨和傍晚觅食。然而，在食物条件较差的冬季和春季，它们的觅食时间会延长，因此经常可以看到它们在白天活动。夏秋季节，食物充足，中午就在湖边、河边或下凹休息。
藏羚羊是群居动物，它们有很高的团结意识。遇到危险时，它们会聚在一起，低着头，以长角为武器对峙，往往会让它们束手无策，不得不放弃。
