大红袍属于乌龙茶。大红袍是中国茶叶的著名品种之一，产于福建武夷山。属于乌龙茶，品质极佳。也是中国特有的名茶。大红袍外观紧密打结，颜色为青褐色。冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿。大红袍最突出的品质就是兰花香，香味浓郁持久，岩韵明显。
武夷岩茶历史悠久。据史料记载，早在唐代就开始种植茶叶。大红袍，武夷岩茶中的极品之一，明末清初就有了名字，名气比较大。2001年，武夷山大红袍注册地理标志证明了商标的成功。2006年，大红袍入选首批国家级非物质文化遗产名录。2012年，大红袍还获得了国际茶展金奖，多项荣誉。
