麦饭石锅清洗

1.麦饭石锅第一次使用时要做相应的处理。可以往里面加点热水和洗洁精，然后用软抹布把表面的水擦干净，再涂一层薄薄的食用油。加热15分钟后会清洗干净，之后就可以正常使用了。同时要注意不要用金属铲，否则容易损伤涂层。

2.新买的麦饭石锅，第一次使用时要做相应的处理，可以延长使用时间，煎出的食物也更美味。千万不要一上锅就什么都不做就炒菜做饭，这样很不好。

3.首先要在麦饭石锅里加入一些热水和洗洁精，用软抹布或者厨房吸水海绵把水擦干净，然后在表面涂上一层薄薄的食用油。加热15分钟后，等它慢慢凉下来，再清洗干净，就可以用了。

4.使用过程中建议使用木铲或尼龙铲，不要使用金属铲，因为麦饭石锅表面的涂层比较脆弱，如果使用硬物很容易损坏，从而缩短使用寿命。另外，不要干烧空的锅，这对任何锅都是极其有害的。