1.板栗性温味甘，归肾、脾、胃经，有养胃健脾的功效。经常食用板栗排骨汤，可以缓解腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症状。
2.板栗还含有丰富的不饱和脂肪酸，能软化血管，降低血脂，防止血栓形成。非常适合高血压、高血脂人群食用。
3.排骨含有铁、锌等微量元素，并含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨胶原，能为人体提供钙，从而达到强健骨骼和肌肉的作用。
