1.先准备一些动物或者植物油。打开炉子，用小火慢慢擦干锅里的水滴，倒入50毫升左右的植物油。
2.用勺子或软刷沿锅壁沾一点植物油，使油脂均匀地覆盖在整个锅面上。
3.等到油脂浸透整个内壁，再用小火慢慢烧30分钟。关火静置30分钟左右，直到锅自然冷却至常温。用筷子夹住软布，在锅内壁从内圈向外圈螺旋擦拭。
