小苏打和碱都可以用来洗水果。
我们用同样的小苏打和碱洗水果，可以用任何一种。如果用小苏打清洗水果，可以消毒，去除水果表面的农药。碱更适合清洗表面光滑的水果，比如我们经常吃的葡萄、梨等。
在我们的日常生活中，买来的水果或蔬菜要用清水洗净后再吃。因为水果表面会残留一些农药或者其他微生物，所以一定要先用水冲干净，再用清水浸泡。
洗水果也有一定的方法。先用热水浸泡几分钟，然后倒掉水，再用水冲洗。会很干净的。苹果、梨、瓜等水果也可以用盐洗。
