1.一个鸭蛋重约50克，含90卡路里。鸭蛋含有较多的脂肪、蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质，不仅能稳定体内离子平衡，还会导致脂肪堆积。所以一般建议减肥的人不要吃鸭蛋。
2.从中医角度看鸭蛋的营养。鸭蛋又凉又甜。本品能补中益气，清热解毒，滋阴润肺，对咽喉肿痛有辅助治疗作用。
