1.大枣热量高，每100g大枣含热量近300卡。摄入后能有效地为人体补充充沛的能量，但摄入过多容易导致脂肪堆积和肥胖。从营养学的角度来说，大枣中的铁离子、纤维素、维生素C含量丰富，可以改善缺铁性贫血，调节便秘。
2.但需要注意的是，红枣的含糖量很高，糖尿病患者不宜过多食用。
