1.它能延缓细胞因氧化而衰老，使细胞保持健康、完整、充满活力的状态，减少细胞的耗氧量，从而使人更持久。
2.能明显淡化色斑，延缓皱纹，美容养颜。
3.它有助于缓解腿部抽筋或手脚僵硬，是保持健康的人的最佳选择。
4.吃红姜还有助于增进食欲，健脾开胃。而且，红姜还能消炎、调经、止痛、止血。在临床上，生姜还可以治疗一些疾病，如肠炎、痛经、菌痢、月经不调、风湿疼痛、骨折、血瘀、肿痛等。
