外国鸡蛋就是普通鸡蛋。
洋鸡蛋是指鸡场用浓缩配料饲养的母鸡下的蛋，营养价值全面，与散养鸡蛋基本相同。因为母鸡吃的饲料中添加了膳食纤维，所以蛋黄中的脂肪和胆固醇含量远低于原生鸡蛋。简单来说，国外的鸡蛋就是我们所说的“饲料蛋”。相比国外鸡蛋，本土鸡蛋营养价值更高。
鸡蛋，又叫鸡生蛋、鸡生蛋，是母鸡下的蛋。其实鸡蛋的营养价值还是比较高的，鸡蛋的吃法有很多种，煎、煮、蒸、炸等。我们在炒菜的时候，最好用开水将鸡蛋煮熟，这样可以避免蛋壳的开裂。
