1.方法是5级后可以把手工面团压成面团,准备送到面条机里。在把它压成面条之前,你需要做的是在面团上涂一些干淀粉。这样做的好处是防止面团粘连。
2.面条压出来后,将湿面条放入食品的塑料密封袋中,然后用密封袋包好,再将密封袋放入冰箱的冷冻室中,可以冷冻保存。一般放入冰箱冷藏效果最好,冷藏温度零度以上不会结冰,还能保持湿面新鲜。这样,湿面可以保存一周。