1.冰酒的储存条件与其他冰酒基本相同，主要满足恒温恒湿避光避震的要求。
2.冰白色的理想储存温度为13-15℃。温度过高会加速葡萄酒的陈酿，影响其香气和色泽。如果温度过低，可能会导致牙垢沉淀。
3.祁连冰谷冰酒产品装在透明的瓶子里。在保存过程中，应尽量避免光线直射葡萄酒，酒窖中应尽量使用柔和的暗光。
4.不同的冰酒可以保存不同的时间。白冰酒和一般的红冰酒，最多保存3-5年后饮用，而品质最好的干红冰酒，保存20-30年后会达到顶峰。
