冰箱里怎么存放各类食物

1.鸡蛋:鸡蛋需要恒温，放在中间的架子上是个不错的选择，而不是放在冰箱门的蛋格里。

2.牛奶:尽可能保持低位——也就是说，尽可能靠近底部和背部。正确的储存牛奶的方法可以保存更长的时间，减少牛奶中蛋白质的沉淀和水、溶剂的结块造成的凝固变质。

3.软乳制品:酸奶、黄油奶酪和奶酪都是软乳制品。这些鸡蛋都差不多，因为需要恒定不变的温度，所以要存放在冷藏区的中间。

4.固体乳制品:黄油和硬奶酪。它们不需要很低的温度就可以保存很长时间，所以可以放在冰箱门储物格里。(冰箱里温度最高的地方)

5.生肉:将生肉放在温度最低的底层货架上，既能保证长时间存放，又能减少生肉汁液泄漏造成的交叉感染。

6.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜通常在高湿度和低温下保存更好。蔬菜采摘后，需要维持生命活动所需的新陈代谢。如果湿度低，水分流失得不到及时补充，蔬菜就会失水枯萎。

7.水果:香蕉、苹果、橘子、梨等。水果会释放大量的乙烯来促进自身的成熟和着色。这些水果更适合低温低湿贮藏，以减少呼吸作用对有机物的消耗。

8.调味品:甜的和盐的调味品可以放在冰箱门的储物格里。调味品本身含有保鲜成分，不需要太多的温度辅助就可以保存很久。

9.果汁:果汁饮料，如橙汁和苹果汁...在将这些果汁饮料放入冰箱之前，检查它们是否有巴氏杀菌标签。如果没有，将它们低温储存在冷藏区的下层。如果巴氏杀菌，可以放在冰箱门的储物格里，不用担心滋生大量细菌。