熟食可以不放冰箱过夜吗

1.煮好的剩菜可以放冰箱过夜；

2.但是在炎热的夏天，可能一个下午就变质了，就不能吃了。剩下的肉，或者水果蔬菜，要用保鲜膜封好，放冰箱里保存两天。不过放冰箱前最好放在浅碗里，等剩菜凉到常温再放冰箱，这样食物温度会均匀，不会那么容易变质。