1.开封的冰酒要放冰箱；
2.一旦开瓶后无法饮用冰酒，可以暂时存放在冰箱或冰桶中冷藏。塞住瓶口，避免异味影响酒质，最短时间内(最好5天内)饮用。一瓶375ml的冰酒，大概可以供6到8个人品尝。在冰箱中冷冻1小时或冰桶中冷冻20分钟后饮用，冰酒会完全冷却。使用高脚杯，倒入适量的酒精，这样可以保持多层次的水果香味和糖酸的细腻平衡。品尝冰酒的最佳方式是在晚餐时或独自一人，当它与水果一起享用时，是一种愉快的味觉享受。
