豆包有多种,即豆沙包。豆包不仅仅是豆沙包,而是包着豆子的包子。这种馅料有很多种,有时候会用糖做馅料。有的地方还用黄小麦做豆包。人们把用黄小麦做的豆包叫做粘豆包,把里面装满豆沙的豆包叫做豆沙包。中国河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国的“粘豆包之乡”。
这种糕点,豆包,主要见于中国北方。之前用黄小麦做面团,后来人们开始用白米粉做豆包。黄米做的豆包是诱人的黄色,白面做的豆包和包子很像。为了区分豆包和包子的区别,人们会在豆包上面点一个红点,这也是我们经常看到的豆包的形状。