松茸是褐藻中营养丰富、味道鲜美的绿色天然食品。它是一种野生的天然深海植物，是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于松茸生长条件恶劣，在智利南海沿岸未受污染的水域，只能生长少量的松茸。
松茸的生长期为3年，剥去松茸芯需要5年以上。松茸是世界限制开发资源，年出口量限制在300吨以上。松茸茎(尾)和根(筋)的允许采挖期分别为4年和8年，产量较少。松茸富含钙、碘、铁、钾、纤维、胡萝卜素、海藻胶等人体不可缺少的营养物质。它实际上是当今最健康、最美味的营养食品。
南极海蘑菇生长在南极洲。由于其生长条件恶劣，人工采摘周期短，操作难度大，只能少量生长在南极年平均海温低于4度的未受污染海域。是纯天然高品质的极藻精华，是深海植物中最珍贵稀有的一员。
