1.大部分纯牛奶都是真牛奶。真正的纯牛奶成分只有原料奶，经过巴氏杀菌和超高温杀菌，不添加其他添加剂，可以长期保存。
2.牛奶中的钙最容易吸收，氨基酸是人体必需的，磷、钾、镁等矿物质的搭配也很合理。牛奶中的氨基酸种类繁多，牛奶蛋白是全价蛋白，消化率高达98%。牛奶是一种消化率高达95%以上的优质脂肪，含有大量脂溶性维生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，矿物质和微量元素被溶解，各种矿物质的含量比例也很合适。
