吉利丁粉是什么?

1.鱼胶粉，英文名明胶，又称吉利粉、吉利T粉，是一种从鱼脂肪和鱼皮中提取的蛋白凝胶。鱼胶粉用途广泛，不仅可以做果冻，还可以做慕思蛋糕等各种甜品。纯蛋白质成分，不含淀粉和脂肪，不仅是低热量的健康低热量食品，还能补充皮肤中大量的胶原蛋白。你可以在享受美食的同时保持美丽。告别小皱纹。

2.与成品果冻粉相比，吉利粉用量较少，没有添加香精、色素等成分。在制作过程中，你可以随心所欲地调节口味。加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰奶，做成风味独特的果冻。自己动手做，也不用担心防腐剂等其他有害成分，吃得更放心。