螃蟹怎么洗才干净螃蟹的处理方法步骤图解

1.刷螃蟹的具体步骤:

(1)先刷蟹侧、背、腹、口，再刷蟹脚和蟹钳根部。

(2)螃蟹的腹盖是需要清洗的部位，因为腹盖内有很多污染物和排泄物。清洗前，先将腹盖内的排泄物挤出，再用刷子将腹盖内的脏东西清理干净。

(3)最后刷蟹爪，然后用清水冲洗干净。

2.刷螃蟹的做法:

(1)左手用拇指和食指抓住蟹盖两侧，翻过来对着肚子。用右手刷螃蟹的八条腿，去除泥沙。拇指和食指必须用力抓住，防止螃蟹挣扎着逃跑。

(2)刷完大腿后，用牙刷刷两边的蟹爪和两个蟹爪，特别是蟹爪。因为蟹爪有毛，容易藏污纳垢。

(3)这里是最困难的一步。用你的左手拇指，食指和无名指一起，抓住一对螃蟹钳，把它们翻过来。右手拇指和食指将蟹脐翻开，挤出污物。想要发挥好左手三指的魔力，就不能怕被蟹爪咬到。这叫胆大心细。一旦抓到螃蟹钳，就要发力。你不能让螃蟹挣脱，否则你可能会被夹住。

(4)当蟹肚脐与蟹肚不吻合时。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚脐缝隙处的泥沙。