立冬想吃饺子。
在初冬，你必须在这一天吃饺子，主要是因为饺子有“做爱”的说法，这也是指除夕和新年相遇的时间。你必须吃饺子来迎接新年的到来。饺子，原名叫儿，是汉族的传统面食，至今已有1800多年的历史。是东汉南阳聂阳人张仲景发明的，最初用于药用。饺子的饺子皮可以是香酥面，热腾腾的面条，鸡蛋或者米粉。馅料可以是肉或蔬菜，或甜或咸。制作方法很多，有煎、蒸、翻、炸。
每年的11月7日至8日是立冬节。这个节气的到来，意味着从现在开始就是冬天了，意味着生气开始收气，万物进入收藏休息的状态，气候从秋天的多雨干燥变为多雨寒冷。它是古代立冬四季八节之一，是一个重要的节日。
