北方人有在初冬喝羊肉汤的习俗。冬天气候转凉，需要羊肉来滋养身体，羊肉还有保暖御寒的作用。但有些地区只在冬至吃羊肉，这与生活习惯密切相关。现在是立冬还是冬至？下面介绍一下。
每到立冬，许多地方的人们都有吃羊肉和饺子的习惯。很多人觉得羊肉营养价值高，吃起来温润。这是一种很好的补品，尤其是在冬天。然而，大多数民间地方在冬至吃羊肉。
冬至和初冬可以吃羊肉，因为是冬季。吃羊肉 补冬 。
明天立冬，给家里买点羊肉，炖一锅羊肉汤，包个羊角子暖身润泽，增强抵抗力，温暖整个冬天。
适当多吃主食，羊肉、鹌鹑、海参；
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，产生的热量较多，御寒效果最好。气温骤降时，身体的某些部位对寒冷特别敏感，要特别注意保暖。
肝脏和胡萝卜能增加抗寒能力；
寒冷的气候使人体的维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强抗寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。
1.补肾
据补肾的《本草纲目》记载，羊肉有补中益气、补肾益气的作用。也是人们冬季进补的重要食材之一。
2.增强免疫力。
羊肉的营养价值比较高，富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、铁、锌、硒。多吃羊肉有助于身体的免疫力。
3.变暖
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，温暖我们的全身，比其他补品更实用。
4、养胃
羊肉性温，益气养阴，温中补虚，开胃强身。现代中医认为，适时多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，还具有祛湿、避寒、暖心和胃的作用。
5.补益气血
冬天多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。对于气不好的人，多吃羊肉可以补气强身。比如经常咳嗽的人，因为身体对气有害，所以多吃可以使气通畅，心情舒畅。
6、防癌抗癌
研究表明，羊肉中有一种抗癌物质CLA，这种叫做CLA的脂肪酸可以抑制癌细胞的生长。可用于治疗皮肤癌、结肠癌和乳腺癌。
