1.看:好的燕窝是丝状结构，坏的燕窝是片状结构。
2.闻:好的燕窝有一种与众不同的香味，气味不是很浓，有一种独特的海腥味和锯末味。
3.触摸:将一小片燕子浸泡在水中。软了以后，拿丝条拉。如果弹性差，就是坏燕窝。
4.泡:好的燕窝泡水后水质会很清澈，坏的燕窝因为有其他成分，溶于水后会浑浊。
