1.红烧酱:番茄酱60g,甜面酱60g,耗油40g,海鲜酱40g,酱油20g,糖20g,盐3g。
2.鸡翅腌料:酱油15g,胡椒粉2g,料酒15g,盐2g。
3.海鲜腌制材料:酱油15g,生姜10g,料酒15g。
4.炒菜调料:植物油适量,盐1g,醋3g。