香其酱是什么酱 香其酱是什么
1.香淇酱是袋装熟酱,开袋后即可食用。一种以豆瓣酱为主料,辅以多种辅料的熟酱,主要分为香酱(不辣)和辣酱(辣)两种。其香酱的主要成分是酱油、水、植物油、果葡糖浆、盐、胡椒粉、洋葱、蘑菇、胡椒、姜、肉豆蔻、鸡粉调味料(谷氨酸钠、叶蜡酸二钠)等。
2.湘奇酱”以东北优质大豆为主,香菇为辅,采用高科技设备与传统民族工艺相结合的生产工艺,科学选择十余种调料,做出一顿好饭。其产品富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质,具有酱香浓郁、味道鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特的特点。它们受到消费者的青睐。连续六年销售收入和利税逐年翻番。据市场抽样调查,香琦酱的产销量在黑龙江省熟酱和方便酱中位居第一。不仅在东北家喻户晓,还远销大江南北,并漂洋过海进入东南亚市场。并被国家商标专利局授予“中国驰名商标”。