红糖就是蔗糖。红糖是指糖蜜和蔗糖的混合物，一般是甘蔗经过简单处理后压榨浓缩后的成品糖。它的化学成分很复杂，但最重要的是蔗糖。所以红糖是蔗糖，但蔗糖不一定是红糖。蔗糖是甘蔗制作的总称，包括白糖、冰糖、红糖等。，但生活中提到的甘蔗大多是红糖砖。
红糖又称红糖、切片红糖、紫红糖，是用甘蔗制成的。加工过程非常安全，除了石灰没有任何添加剂。保留了甘蔗原有的风味，含有人体所需的多种微量元素和营养成分。与普通蔗糖相比，红糖具有更高的营养价值和许多良好的功效。
