即食燕窝的做法,即食燕窝的做法步骤
1.准备燕窝,纯净水3灯,冰糖适量。
2.燕窝是用纯净水泡的。一般一天吃一次,可以炖出来2小罐,早上一瓶,晚上一瓶。
3.鸟巢在某种程度上会有毛毛。洗燕窝很简单。当它被浸泡和压碎时,毛毛会浮起来。还不如淹死它。
4.提前一晚用纯净水浸泡至少5小时。隔天换水挑毛,慢慢压出质感。头发比较轻,会飘起来。换水除毛。最后用镊子夹掉一点,尽可能清理干净,但还是会有一点细毛无法去除。
5、加水刚好盖住燕窝,蒸20分钟,泡泡好大。
6.蒸的时候加入石蜂糖或者冰糖,小火炖10分钟。
7.包装好放入密封冰箱,即可食用。