1.材料:燕窝35g，牛油果1个，冰糖适量，薄荷叶少许。
2.鳄梨的果肉被挖出，外壳被用作容器。
3.用勺子压碎果肉，不要用搅拌机，会太碎，影响口感。
4.将做好的燕窝加入少量热水，放入热水壶中用文火蒸20分钟，再加入冰糖蒸10分钟。
5.将蒸好的燕窝和碾碎的牛油果泥搅拌均匀，重新填在牛油果壳里。用薄荷叶装饰。
