1.材料:燕窝5g 1个,梨1个,冰糖适量。
2、燕窝炖梨的做法步骤:原料为炖燕窝,无泡沫,无挑毛。
3.取出1整块,正好是5g。
4.挖梨空。
5.开放式炖燕窝是这样的。
6.将展颜浸泡至变软,然后用空放入梨中。
7.加入纯净水。
8.将锅转小火,加盖蒸30-40分钟,中间反复确认燕窝的状态。
9.蒸梨的外观就是这个颜色。
10.燕窝要炖的时候,加入适量冰糖调味,再蒸到这个程度,冰糖就融化了,燕窝炖梨也出锅了。