1.如果不马上吃新买的用报纸包着的丝瓜，可以先剪去蒂，然后用报纸包好冷藏。剪掉花梗可以延缓衰老，包报纸可以避免水分流失，可以保存1周。
2.冷藏的丝瓜可以放入保鲜袋，然后放入冰箱。但是丝瓜放在冰箱里时间越长，纤维会逐渐老化，容易失去嫩滑香甜的口感，所以建议2~3天内食用！
3.冷冻保存如果想长时间保存丝瓜，可以把丝瓜切成块，密封在保鲜袋里。贴上瓷砖后，可以在冰箱里保鲜8周左右。做饭前不用解冻，放锅里煮就行了！
