自制甜品不用烤箱 自制甜品不用烤箱的方法
1.锣锣烧——原料:面粉适量，鸡蛋2个，牛奶适量，糖适量，泡打粉1g，红豆沙适量。
2.步骤:1。将鸡蛋、面粉、泡打粉和糖混合后，加入牛奶搅拌成面糊。2.取一个平底锅，不放油，直接小火加热。用勺子把面糊舀进锅里，摊成一个圆圈。等待大约2到3分钟。面糊凝固后，用铲子快速翻面，再煎30秒。然后面糊就可以出锅了。按照这个方法多做几个。3.将煎好的锣鼓烤饼放在盘子里，稍凉。4.把调好的红豆沙一点点放在一块有锣有锣的烤好的面包上，用另一块蛋糕夹住，压一下。
3.抹茶布丁-配料:牛奶200毫升、吉利丁片10克、抹茶粉10克、白糖25克。
4.步骤:1。将石花菜片放入冷水中软化，备用。2.取一个小锅，倒入牛奶和白糖，开小火煮白糖至融化，关火。3.将抹茶粉和软化的吉利丁片加入牛奶中，搅拌均匀。这就是我们要用的抹茶布丁液。4.找个漏勺或者纱布什么的，把布丁液筛一下。如果没有可以用于筛分的设备，这一步可以省略。筛选过的布丁液会更细腻。5.将布丁液放入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上。布丁成型后，就可以吃了。
5.木麸杯-配料:玛利亚饼干、奥利奥饼干、鲜奶油250克、炼乳。
6.步骤:1。将夹心从奥利奥饼干中取出，放入保鲜袋中，用器皿压碎。同样的，玛利亚饼干也要碎。2.用电动打蛋器打淡奶油，直到可以用打蛋器把淡奶油打起来，然后加入炼乳继续打。3.取一个容器，把饼干放在底层，上下叠放，把奥利奥饼干和曲奇放在顶层，加入薄荷叶。看起来很棒。
7.椰奶丁——原料:玉米淀粉25g、牛奶250g、黄油30g、椰子适量、炼乳适量、糖适量。
8.步骤:1。先取牛奶120g左右，加入玉米淀粉，调成奶糊。2.在剩余的130g牛奶中加入黄油、炼乳和糖，放入锅中小火煮沸。3.边搅拌边加入混合好的牛奶糊。几秒钟后，感觉锅里的液体变得粘稠。关火，将液体倒入一个方形的小容器中。
