1.将豆苗放入碗中，加入适量的水。水量可以比豆芽少。
2.倒一点白醋。
3.用手抓住，让白醋均匀地融入水中。
4.拿一个大碗，扣在小碗上。
5.翻过来，小碗在上面。
6.在碗的边缘加清水，防止空气体进入碗内。
7.10分钟后，打开碗，浸泡豆苗。
