怎样削莴笋皮

1.莴苣的外皮通常可以用削皮刀除去。

2.削皮方法:将莴笋薄的一面朝上，厚的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥掉。剥生菜的时候，剥到没有厚厚的白茎就行了。剥皮后可以用指甲捏。如果你能很容易地把它捏进去，就说明你不需要再剥了。